БАЗОВЫЙ СОСТАВ СТРУЧКОВ
Люди привыкли принимать в пищу только плоды фасоли, но не все знают, что фасолевые створки не менее полезны. Поскольку в составе фасолевых створок содержится большое количество ценных веществ, их применяют в медицине, как классической, так и традиционной, что способствует излечению множества недугов.
Створки плодов фасоли обыкновенной содержат следующие компоненты в своем составе:
аминокислоты (аргинин, тирозин, метионин, лизин, триптофан, бетаин, холин, лейцин, аспарагин);
стигмастерин;
глюкокинин (инсулиноподобное вещество);
органические кислоты (яблочная, лимонная, малоновая, аскорбиновая);
алкалоид тригонеллин;
каротин;
гемицеллюлоза;
флавоноиды (кверцетин, кемпферол);
клетчатка;
витамины (А, С, РР и группы В);
минералы (фосфор, магний, цинк, медь, калий, кальций, натрий, железо);
аллантоин;
растительный белок, схожий по структуре с животным;
фитостерины;
Фасолевые створки содержат растительный белок высокого качества, способный соперничать по питательным свойствам с животным. Также этот продукт содержит аминокислоты аргинин и лизин. В человеческом организме они участвуют в синтезе инсулина и прочих белковых соединений.
Бетаин. С точки зрения химии производное глицина. В медицине бетаин входит в состав лекарств, улучшающих функции печени.
Аргинин, о котором можно услышать в магазинах спортивного питания, одно из основных веществ фасоли. Он воздействует на выработку гормона роста, который помогает мышцам восстанавливаться и влияет на омоложение организма. Аргинин увеличивает анаболизм. Его можно встретить и в составе многих кардиологических препаратов. Аргинин, действующий подобно инсулину, снижает уровень сахара в крови (что способствует нормальной работе поджелудочной железы) и помогает справляться с ожирением. Аргинин, содержащийся в створках, способствует биосинтезу мочевины. Благодаря этому процессу в организме обезвреживается аммиак. Вредные азотистые вещества, благодаря попаданию в кровь аргинину, выводятся из организма мочой.
Лизин аминокислота, как и аргинин. Также используется в производстве спортивного питания. Лизин входит в состав белков. На недостаточный уровень аминокислоты может указывать быстрая утомляемость, сонливость, выпадение волос и даже проблемы в репродуктивной системе. Поэтому наличие бобовой культуры, которая богата лизином, важно в вашем рационе.
Тирозин аминокислота, которая влияет на аппетит и подавляет его. Оказывает благоприятное воздействие при похудении, так как помогает организму не откладывать лишние жиры.
Из-за высокого содержания в створках тиамина, стигмастерина и витамина C снижается уровень холестерина, оказывается противосклеротическое действие и уменьшаются атеросклеротические бляшки. Некоторые специалисты советуют использовать такое средство для лечения хронических заболеваний поджелудочной железы. А благодаря наличию в створках фасоли магния, железа, йода, натрия, фосфора, калия вылечиваются заболевания бронхов и кишечника. Фасолевые створки участвуют в процессе выработки в организме серотонина гормона радости. Этот гормон устраняет раздражительность и тревожность.
Люди привыкли принимать в пищу только плоды фасоли, но не все знают, что фасолевые створки не менее полезны. Поскольку в составе фасолевых створок содержится большое количество ценных веществ, их применяют в медицине, как классической, так и традиционной, что способствует излечению множества недугов.
Створки плодов фасоли обыкновенной содержат следующие компоненты в своем составе:
аминокислоты (аргинин, тирозин, метионин, лизин, триптофан, бетаин, холин, лейцин, аспарагин);
стигмастерин;
глюкокинин (инсулиноподобное вещество);
органические кислоты (яблочная, лимонная, малоновая, аскорбиновая);
алкалоид тригонеллин;
каротин;
гемицеллюлоза;
флавоноиды (кверцетин, кемпферол);
клетчатка;
витамины (А, С, РР и группы В);
минералы (фосфор, магний, цинк, медь, калий, кальций, натрий, железо);
аллантоин;
растительный белок, схожий по структуре с животным;
фитостерины;
Фасолевые створки содержат растительный белок высокого качества, способный соперничать по питательным свойствам с животным. Также этот продукт содержит аминокислоты аргинин и лизин. В человеческом организме они участвуют в синтезе инсулина и прочих белковых соединений.
Бетаин. С точки зрения химии производное глицина. В медицине бетаин входит в состав лекарств, улучшающих функции печени.
Аргинин, о котором можно услышать в магазинах спортивного питания, одно из основных веществ фасоли. Он воздействует на выработку гормона роста, который помогает мышцам восстанавливаться и влияет на омоложение организма. Аргинин увеличивает анаболизм. Его можно встретить и в составе многих кардиологических препаратов. Аргинин, действующий подобно инсулину, снижает уровень сахара в крови (что способствует нормальной работе поджелудочной железы) и помогает справляться с ожирением. Аргинин, содержащийся в створках, способствует биосинтезу мочевины. Благодаря этому процессу в организме обезвреживается аммиак. Вредные азотистые вещества, благодаря попаданию в кровь аргинину, выводятся из организма мочой.
Лизин аминокислота, как и аргинин. Также используется в производстве спортивного питания. Лизин входит в состав белков. На недостаточный уровень аминокислоты может указывать быстрая утомляемость, сонливость, выпадение волос и даже проблемы в репродуктивной системе. Поэтому наличие бобовой культуры, которая богата лизином, важно в вашем рационе.
Тирозин аминокислота, которая влияет на аппетит и подавляет его. Оказывает благоприятное воздействие при похудении, так как помогает организму не откладывать лишние жиры.
Из-за высокого содержания в створках тиамина, стигмастерина и витамина C снижается уровень холестерина, оказывается противосклеротическое действие и уменьшаются атеросклеротические бляшки. Некоторые специалисты советуют использовать такое средство для лечения хронических заболеваний поджелудочной железы. А благодаря наличию в створках фасоли магния, железа, йода, натрия, фосфора, калия вылечиваются заболевания бронхов и кишечника. Фасолевые створки участвуют в процессе выработки в организме серотонина гормона радости. Этот гормон устраняет раздражительность и тревожность.
