ЗЕЛЕНЬ. ПЛЮСЫ И МИНУСЫ.
ПЕТРУШКА: поднимает потенцию и убирает отеки
+ Полезна при болях в сердце.
Обладает хорошим мочегонным эффектом, помогает при отеках.
В ней есть инсулин, потому петрушку рекомендуют больным диабетом.
В маленьком пучке петрушки (50 г) прячется суточная доза витамина С.
САЛАТ
В нем есть фолиевая кислота и незначительно количество витамина С.
Нельзя салат при:
панкреатите, холецистите, гепатитах,
воспалениях желудка и кишечника, камнях в почках.
МЯТА: расслабься и поспи
+ Снимает головную боль (можно заварить в чай или натереть зеленью виски),
полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях: успокаивает и расширяет сосуды.
Ее даже называют женской травкой - лучшее средство в критические дни.
- Ее нельзя детям до 6 лет. Еще противопоказание - бронхоспазмы.
ЛИСТЬЯ ЧЕСНОКА: долой микробов!
+ Он содержит в три раза больше витамина С, чем лук!
Стебельки чеснока выделяют фитонциды.
Отличное средство для профилактики атеросклероза, ОРВИ.
Есть сырыми.
- Есть противопоказания:
заболевания сердца и почек, ревматизм,
с осторожностью употреблять при заболеваниях печени, панкреатите, гастрите,
обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта.
ОДУВАНЧИК: бодрит, как кофе
+ Настойка из одуванчиков повышает иммунитет организма.
Цветы (без зеленой подложки) можно в сыром виде,
добавлять в салаты из дикорастущих растений
или в обычные овощные салаты.
Они обладают отхаркивающим действием,
а еще успокаивают и от бессонницы.
- С осторожностью принимать при язве, гастрите, желчнокаменной болезни.
ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК: еда сердечников
+ Оказывается, лука бывает аж более 250 видов!
В большинстве есть калий - нормализует ритм сердца и фитонциды - те самые,
что очень полезны для повышения иммунитета при простудных заболеваниях.
В среднем пучке лука (100 г) содержится суточная норма витамина С.
Есть антиоксиданты, обладающие еще и противоатеросклерозным действием.
Поэтому лук очень полезен всем, у кого больное сердце и сосуды.
Лук лучше добавлять в салаты.
- Сырую зелень, а особенно лук нельзя жевать при панкреатитах,
холециститах, гепатитах, воспалениях желудка и кишечника.
УКРОП: снижает давление
+ Трава богата кератином и витамином С, а значит, полезна для зрения.
Эффективно снижает давление.
Витамина С в нем чуть меньше, чем в петрушке, но тоже очень много
Также содержит кальций, фосфор и магний .
Стимулирует работу кишечника.
Лучше всего употреблять в сыром виде.
ВАЖНО
* Если вы потребляете травку не со своей грядки,
перед готовкой ее лучше замочить на час в холодной воде.
Тогда из зелени уйдут нитраты.
Если времени вымачивать нет, можно сбрызнуть салат лимонным соком.
Во-первых, так еда лучше усваивается,
а во-вторых, кислая среда опять-таки обезвреживает нитраты.
* Салаты надо съедать сразу после приготовления.
ПЕТРУШКА: поднимает потенцию и убирает отеки
+ Полезна при болях в сердце.
Обладает хорошим мочегонным эффектом, помогает при отеках.
В ней есть инсулин, потому петрушку рекомендуют больным диабетом.
В маленьком пучке петрушки (50 г) прячется суточная доза витамина С.
САЛАТ
В нем есть фолиевая кислота и незначительно количество витамина С.
Нельзя салат при:
панкреатите, холецистите, гепатитах,
воспалениях желудка и кишечника, камнях в почках.
МЯТА: расслабься и поспи
+ Снимает головную боль (можно заварить в чай или натереть зеленью виски),
полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях: успокаивает и расширяет сосуды.
Ее даже называют женской травкой - лучшее средство в критические дни.
- Ее нельзя детям до 6 лет. Еще противопоказание - бронхоспазмы.
ЛИСТЬЯ ЧЕСНОКА: долой микробов!
+ Он содержит в три раза больше витамина С, чем лук!
Стебельки чеснока выделяют фитонциды.
Отличное средство для профилактики атеросклероза, ОРВИ.
Есть сырыми.
- Есть противопоказания:
заболевания сердца и почек, ревматизм,
с осторожностью употреблять при заболеваниях печени, панкреатите, гастрите,
обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта.
ОДУВАНЧИК: бодрит, как кофе
+ Настойка из одуванчиков повышает иммунитет организма.
Цветы (без зеленой подложки) можно в сыром виде,
добавлять в салаты из дикорастущих растений
или в обычные овощные салаты.
Они обладают отхаркивающим действием,
а еще успокаивают и от бессонницы.
- С осторожностью принимать при язве, гастрите, желчнокаменной болезни.
ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК: еда сердечников
+ Оказывается, лука бывает аж более 250 видов!
В большинстве есть калий - нормализует ритм сердца и фитонциды - те самые,
что очень полезны для повышения иммунитета при простудных заболеваниях.
В среднем пучке лука (100 г) содержится суточная норма витамина С.
Есть антиоксиданты, обладающие еще и противоатеросклерозным действием.
Поэтому лук очень полезен всем, у кого больное сердце и сосуды.
Лук лучше добавлять в салаты.
- Сырую зелень, а особенно лук нельзя жевать при панкреатитах,
холециститах, гепатитах, воспалениях желудка и кишечника.
УКРОП: снижает давление
+ Трава богата кератином и витамином С, а значит, полезна для зрения.
Эффективно снижает давление.
Витамина С в нем чуть меньше, чем в петрушке, но тоже очень много
Также содержит кальций, фосфор и магний .
Стимулирует работу кишечника.
Лучше всего употреблять в сыром виде.
ВАЖНО
* Если вы потребляете травку не со своей грядки,
перед готовкой ее лучше замочить на час в холодной воде.
Тогда из зелени уйдут нитраты.
Если времени вымачивать нет, можно сбрызнуть салат лимонным соком.
Во-первых, так еда лучше усваивается,
а во-вторых, кислая среда опять-таки обезвреживает нитраты.
* Салаты надо съедать сразу после приготовления.
