Салат цезарь с беконом

Ингредиенты:

- куриное филе 2 шт.
- раст. масло 1 ст. л.
- бекон 4 ломтика
- салат ромэн 200 грамм
- помидоры черри 150 грамм
- пшеничные сухарики 150 грамм
- твердый сыр 30 грамм
- соль, перец по вкусу

Для соуса:

- яйцо 1 шт.
- чеснок 1 зубчик
- оливковое масло 6 ст. л.
- лимонный сок 1 ч. л.
- тертый твердый сыр 20 грамм
- соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте ломтиками. Обжарьте ломтики бекона.

После бекона обжарьте куриное филе.

2. Для соуса отварите яйцо в течении 2 мин.,разбейте в миску, добавьте чеснок, масло, лимонный сок, сыр и взбейте блендером.

3. Салатные листья поместите в миску. Помидоры разрежьте на четвертинки.

Листья салата и помидоры полейте соусом и перемешайте.

Разложите по тарелкам.

Сверху распределите куриное филе и бекон, украсьте сухариками.

Посыпьте сыром, сухариками и подавайте.

#цезарь #салат