Рыбий жир богат омега-3 жирными кислотами (эйкозапентаеновой и докозагексаеновой), витаминами Е, А и D.
Он широко применяется для лечения и профилактики различных заболеваний.


Рыбий жир традиционно дают детям для профилактики рахита и витаминной недостаточности.
Для взрослых Омега-3 кислоты прославились способностью снижать риск ряда сердечно-сосудистых заболеваний
и атеросклероза (так как способствуют снижению уровня холестерина, нормализации кровяного давления
и препятствуют образованию тромбов).

В силу высокого содержания различных витаминов рыбий жир важен для состояния кожи, волос, ногтей,
для зрения, прочности костной ткани, нормальной нервной возбудимости, подавления воспалительных процессов,
укрепления иммунитета и других процессов.
Ученые связывают прием рыбьего жира (кислот Омега 3) с активным долголетием. Изучается его антиопухолевый эффект.