ПИТЬ ОХЛАЖДЕННОЙ
Избитое призвание на газировках, да? А почему лимонад должен быть именно охлажденным? Прохладный напиток вкуснее, думаем мы. Да и производитель таким образом проявляет свою заботу о нас. Логично? Несомненно! А по факту, это ЖИЗНЕННО ВАЖНОЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ вам и вашим детям. А что на самом деле скрывают корпорации? Вчитываясь в этикетку, чаще всего можно увидеть в составе лимонада подсластитель Е951, он же аспартам. Это первый полученный синтетическим способом сахарозаменитель. Добавив к нему ацесульфам калия получается смесь, максимально приближенная к натуральному сахару. В тандеме, первый отвечает за мгновенную сладость, а второй за длительное послевкусие.
Но интереснее то, что при нагревании лимонад не такой вкусный, особенно летом, когда полежит на солнышке. При температуре свыше 40 градусов аспартам разрушается с выделением метанола. Проглоченный метанол (метиловый спирт) преобразуется в фрмальдегид канцероген высшего класса, проще говоря яд. Опасен даже в малых дозах, применяется при бальзамировании. Еще хочется пить? Пейте охлажденным! Лично меня лет 12 как не тянет на лимонад, не пью и не хочется, пару раз в год максимум. PS. В следующем посте расскажу о бескалорийных версиях лимонада и сахарозаменителях