Благодаря входящим в состав приправы витаминам и фитопитательным
веществам, она ценится за свои целительные качества.
Польза чабреца заключается в способности улучшать самочувствие,
восполнять недостаток калия, марганца, железа и калия.
Тимьян содержит важное эфирное масло – тимол, которое является
антисептиком и обладает противогрибковыми свойствами.
Известна польза чабреца благодаря широкому набору в нем
антиоксидантов, которые защищают организм от онкологических
и сердечнососудистых болезней. Тимьян рекомендуют добавлять
в пищу при анемии, так как он является богатым источником железа.
А высокая концентрация в растении калия способствует нормализации
артериального давления.
Приправа ценится как источник пиридоксина (витамин В6).
Польза чабреца заключается в улучшении усвоения белка и жира,
нейтрализации кожных и нервных заболеваний, уменьшении спазмов мышц.
Растение рекомендуют употреблять от невритов конечностей,
против себоррейного дерматита и глоссита.
Вещество также действует как мочегонное средство, препятствует
старению организма, снимает судороги.
Вред чабреца возможен при переедании растения.
Он может спровоцировать бессонницу или слишком яркие сновидения,
плохо сочетается с алкоголем и эстрогенами, приводит к снижению
уровня сахара. Следует с осторожностью принимать специю пациентам
с болезнью Паркинсона принимающим препарат леводоп.
При употреблениях тимьяна в больших количествах возможно повышение
артериального давления, поэтому его следует кушать в ограниченных
количествах гипертоникам. Как и все растения, трава накапливает
токсичные вещества, которые содержатся в почве.
Поэтому возможен вред чабреца, если его собирали в экологически
неблагополучных районах.
Следует отказаться от добавления тимьяна в блюда больным с язвой
желудка, так как трава раздражает его слизистую.
Известен вред чабреца для пациентов с пиелонефритом.
Зато растение очень полезно при заболевании простатитом и проблемах
с репродуктивной функцией у мужчин.
Для лечения недугов траву заваривают и пьют в качестве отвара.
Польза и вред чабреца были широко известны и ценились
у древних славян, растение применялось языческими знахарями,
его использовали в качестве даров Богам в Греции.
В народе растение называют богородской травой, сегодня
ей окуривают жилые и промышленные помещения для защиты
хозяйства от бед и болезней. И конечно, природного лекаря
с удовольствием применяют в кулинарии, как ароматную специю.
