РУЛЕТ НА БЕЛКАХ БЕЗ МУКИ

Нежный рулет быстрого приготовления на белках без муки и масла. Вместо обычной муки в тесто добавлены измельчённые орехи и рисовая мука. Крем – со сливками и творожным сыром.

для теста:
2 белка (С0)
2 столовые ложки сахара
щепотка соли
1 столовая ложка (с верхом) рисовой муки
50 гр. измельчённых грецких орехов
для крема:
100 гр. творожного сыра
2 столовые ложки сахарной пудры
100 мл. сливок (30-35%)
1 банан