Вода, как источник жизни, с древних времён привлекала человеческий разум, ибо ничто так не волнует человека как жизнь. С ней связано всё живое на планете.

 Все живые организмы содержат воду от 98% до 75% Человек более, чем на половину состоит из воды.  Это самое распространённое и привычное вещество в природе, с которым человек сталкивается ежедневно на протяжении всей жизни, но в то же время – самое важное и самое необычное из всех, известных науке.