Поговорим немного о том, чем мы располагаем на сегодняшний день. Плохая экология, активное применение химикатов в сельском хозяйстве и животноводстве, изменение технологии производства и длительного хранения продуктов и многие другие причины исказили содержание необходимых компонентов современных продуктов питания.