ГОТОВИМ ВКУСНЯТИНУ)
Семгу недаром считают королевской рыбой, ведь один аромат от блюд, приготовленных из нее, заставляет забыть обо всем на свете.
Нежнее семги - рыбы нет и вы сами в этом убедитесь, едва отведаете аппетитный кусочек запеченного блюда. Да-да, именно в духовом шкафу семга прожаривается как снаружи, так и внутри, сохраняя все полезные минералы, витамины и кислоты, оставаясь сочной, вкусной и бесподобной!
Просто сказочный рецепт, советую попробовать!
- 2-3 стейка семги или целая тушка рыбы;
- 50 г сливочного масла;
- 2 крупные картофелины;
- 2 луковицы;
- 2 моркови;
- 2 помидора;
- 0,5 лимона;
- зелень и соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Удалите чешую, тщательно промойте подготовленные стейки и выжмите на них сок из половинки лимона. Натрите солью и перцем и дайте промариноваться около 10-15 минут - больше не нужно, ведь мякоть семги очень нежная и быстро впитывает маринад.
За это время очистите овощи от кожуры и промойте их в воде. Нарежьте картофель, морковь, помидоры и лук кольцами, измельчите зелень.
Смажьте фольгу маслом и выложите на нее картофельные кольца. Затем на картофель выложите замаринованные ароматные стейки семги.
Далее стейки украсьте морковью, помидорами и луком, присыпав их измельченной зеленью, на которую поместите небольшие кусочки сливочного масла.
Заверните фольгу и запекайте каждую порцию рыбы около 25 минут в духовке при 180-200С.
И не забудьте открыть бутылочку сухого белого вина - оно идеально сыграет в дуэте с нежной мякотью семги.
#готовимвкуснодома
Семгу недаром считают королевской рыбой, ведь один аромат от блюд, приготовленных из нее, заставляет забыть обо всем на свете.
Нежнее семги - рыбы нет и вы сами в этом убедитесь, едва отведаете аппетитный кусочек запеченного блюда. Да-да, именно в духовом шкафу семга прожаривается как снаружи, так и внутри, сохраняя все полезные минералы, витамины и кислоты, оставаясь сочной, вкусной и бесподобной!
Просто сказочный рецепт, советую попробовать!
- 2-3 стейка семги или целая тушка рыбы;
- 50 г сливочного масла;
- 2 крупные картофелины;
- 2 луковицы;
- 2 моркови;
- 2 помидора;
- 0,5 лимона;
- зелень и соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Удалите чешую, тщательно промойте подготовленные стейки и выжмите на них сок из половинки лимона. Натрите солью и перцем и дайте промариноваться около 10-15 минут - больше не нужно, ведь мякоть семги очень нежная и быстро впитывает маринад.
За это время очистите овощи от кожуры и промойте их в воде. Нарежьте картофель, морковь, помидоры и лук кольцами, измельчите зелень.
Смажьте фольгу маслом и выложите на нее картофельные кольца. Затем на картофель выложите замаринованные ароматные стейки семги.
Далее стейки украсьте морковью, помидорами и луком, присыпав их измельченной зеленью, на которую поместите небольшие кусочки сливочного масла.
Заверните фольгу и запекайте каждую порцию рыбы около 25 минут в духовке при 180-200С.
И не забудьте открыть бутылочку сухого белого вина - оно идеально сыграет в дуэте с нежной мякотью семги.
#готовимвкуснодома
