Виктория Бекхэм, Дженнифер Энистон и Гвинет Пэлтроу стройные и позитивные, а у Эль Макферсон в ее 50 лет гладкая кожа. Потому что они сидят на щелочной диете и очень ее хвалят. В чем смысл так называемой диеты голливудских звезд?
Организм работает оптимально, если сохраняется внутренний кислотно-щелочной баланс (pH крови в норме 7,35 - 7,45- это щелочная среда). Если рН выше (смещен в сторону кислой среды), то обменные процессы нарушаются: хуже усваивается пища, возникает дефицит минералов и микроэлементов, скапливаются жиры, снижается иммунитет, портится состояние волос и кожи, падает уровень энергии. Почему происходит это смещение? Вся еда животного происхождения (мясо, птица, рыба за исключением форели и лосося, морепродукты, все животные жиры, молоко, сыр, яйца), мед, всё из муки, белый рис, кетчуп, горчица, искусственные подсластители, сладости, кофе, газированные напитки, черный чай и алкоголь. А также усиленные физические нагрузки и привычка жить на бегу. Все это закисляет организм.
А что ощелачивает? Овощи, ягоды и фрукты, орехи, водоросли, зелень, оливковое, кокосовое и льняное масло, масло виноградных косточек, авокадо. Для поддержания щелочной среды этих продуктов в дневном рационе должно быть в три раза больше чем тех что закисляют. Если вы активно худеете, в крови образуется множество продуктов распада, и щелочные продукты способствуют дополнительному детоксу. Также полезно натощак выпивать пол-литра теплой ионизированной щелочной воды. В целом хорошо, когда рацион состоит из 50% углеводов, 25% белков и 25% жиров это соотношение считают золотым правилом питания.
Будьте здоровы и любите себя!