КАК ПРИНЯТЬ ВЕЛИКИЙ ПОСТ БЕЗ УЩЕРБА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ?
Сейчас уже идёт великий пост. Он проходит с 27 февраля по 15 апреля. Те людям, которые соблюдают такой пост, изменяют свой привычный рацион питания достаточно надолго, на целых семь недель. И если пост соблюдается правильно, то человек получает наименьший стресс для всего организма и не вредит своему здоровью. Как же правильно питаться, можем задать себе такой вопрос?
Прежде всего, надо подумать: для чего нам это всё надо, для какой цели? Наша ошибка в том, что мы воспринимаем пост, как очередную диету, которая чудесным образом принесёт физическую пользу нашему организму. Если так считать, то лучше не мучиться, так как пользы все равно не будет.
Во-вторых, очень важно оценить состояние своего здоровья. К противопоказаниям для любого рода поста относится пониженный иммунитет, пожилые, беременные и кормящие, детский возраст.
Закон компенсации
Обычно правильный пост начинается очень мягко. Мы подготавливаем заранее свой организм, отказываясь постепенно от тяжелой еды. Перед Великим постом была масленица. Она идеально подходила для небольшой разгрузки организма, так как мясо уже есть нельзя, но еще можно молочные продукты и яйца. Обязательно нужно помнить, что в организм перестанут в это время поступать многие полезные вещества, находящиеся в животных продуктах. Нам надо подумать, чем такой пробел заменить.
Можно перечислить ряд проблем, которым сопутствует дефицит витаминов и микроэлементов, а также белка. Ухудшается память и зрение, возможно проявление раздражительности и слабости. Организм будет хотеть кушать, но требование его будет восполняться не с качеством, а с количеством пищи, и постоянное чувство голода будет преследовать его даже во сне. Во время поста мы можем кушать каши, макароны и все те продукты с огромным количеством углеводов. Какой напрашивается вывод? Правильно, риск набора веса и не малого.
Важно помнить
Если мы решили ограничить себя в еде, то мы не должны снижать определённую калорийность рациона. Норма в сутки, это 1800-2000 ккал. ниже быть не должна. Лучше питаться маленькими порциями до 5 раз в день. Тогда чувство голода переносится легче. Исключение можно делать для случаев, когда предусмотрен только один приём пищи в сутки.
Вся еда - с пользой
Некоторые люди в пост сидят в основном только на гречке. За полтора месяца это может принести только вред здоровью, так как еда должна быть разнообразная, но простая. К ней относятся соевые продукты, фасоль, чечевица, другие бобовые, орехи, грибы, - это и есть белок, которого нам так не хватает без мяса и рыбы. Дополнять это всё мы можем овощами и фруктами. Можно приготовить очень вкусные ягодные отвары, морс, травяные чаи. Наш организм, конечно , может запасаться и по необходимости расходовать их, но такой витамин, как B12, который жизненно важен, не накапливается никогда. Какой вывод? Правильно, в пост принимаем витамины.
Лёгкий выход из поста
Время поста не из лёгких. Сама по себе растительная пища лёгкая и при правильном посте наш организм привыкает к ней. Такая пища быстро усваивается организмом и на неё не нужно много желудочного сока. После поста нельзя сразу переходить к тяжёлой пище, так как возможен даже приступ панкреатита.
Вывод: правильно выходим из поста и придерживаем аппетит на Пасху. Вместо кулича и окорока лучше выпить нежирного мясного бульона. Нужно подготовить организм с его пищеварительной системой к новой жизни, то есть питаться небольшими порциями и увеличивать их постепенно и безболезненно. Белки лучше добавлять понемногу: в первый день, возможно, ограничиться кусочком кулича, можно и яйцо вареное. Мясо себе можно позволить лучше через неделю.
Сейчас уже идёт великий пост. Он проходит с 27 февраля по 15 апреля. Те людям, которые соблюдают такой пост, изменяют свой привычный рацион питания достаточно надолго, на целых семь недель. И если пост соблюдается правильно, то человек получает наименьший стресс для всего организма и не вредит своему здоровью. Как же правильно питаться, можем задать себе такой вопрос?
Прежде всего, надо подумать: для чего нам это всё надо, для какой цели? Наша ошибка в том, что мы воспринимаем пост, как очередную диету, которая чудесным образом принесёт физическую пользу нашему организму. Если так считать, то лучше не мучиться, так как пользы все равно не будет.
Во-вторых, очень важно оценить состояние своего здоровья. К противопоказаниям для любого рода поста относится пониженный иммунитет, пожилые, беременные и кормящие, детский возраст.
Закон компенсации
Обычно правильный пост начинается очень мягко. Мы подготавливаем заранее свой организм, отказываясь постепенно от тяжелой еды. Перед Великим постом была масленица. Она идеально подходила для небольшой разгрузки организма, так как мясо уже есть нельзя, но еще можно молочные продукты и яйца. Обязательно нужно помнить, что в организм перестанут в это время поступать многие полезные вещества, находящиеся в животных продуктах. Нам надо подумать, чем такой пробел заменить.
Можно перечислить ряд проблем, которым сопутствует дефицит витаминов и микроэлементов, а также белка. Ухудшается память и зрение, возможно проявление раздражительности и слабости. Организм будет хотеть кушать, но требование его будет восполняться не с качеством, а с количеством пищи, и постоянное чувство голода будет преследовать его даже во сне. Во время поста мы можем кушать каши, макароны и все те продукты с огромным количеством углеводов. Какой напрашивается вывод? Правильно, риск набора веса и не малого.
Важно помнить
Если мы решили ограничить себя в еде, то мы не должны снижать определённую калорийность рациона. Норма в сутки, это 1800-2000 ккал. ниже быть не должна. Лучше питаться маленькими порциями до 5 раз в день. Тогда чувство голода переносится легче. Исключение можно делать для случаев, когда предусмотрен только один приём пищи в сутки.
Вся еда - с пользой
Некоторые люди в пост сидят в основном только на гречке. За полтора месяца это может принести только вред здоровью, так как еда должна быть разнообразная, но простая. К ней относятся соевые продукты, фасоль, чечевица, другие бобовые, орехи, грибы, - это и есть белок, которого нам так не хватает без мяса и рыбы. Дополнять это всё мы можем овощами и фруктами. Можно приготовить очень вкусные ягодные отвары, морс, травяные чаи. Наш организм, конечно , может запасаться и по необходимости расходовать их, но такой витамин, как B12, который жизненно важен, не накапливается никогда. Какой вывод? Правильно, в пост принимаем витамины.
Лёгкий выход из поста
Время поста не из лёгких. Сама по себе растительная пища лёгкая и при правильном посте наш организм привыкает к ней. Такая пища быстро усваивается организмом и на неё не нужно много желудочного сока. После поста нельзя сразу переходить к тяжёлой пище, так как возможен даже приступ панкреатита.
Вывод: правильно выходим из поста и придерживаем аппетит на Пасху. Вместо кулича и окорока лучше выпить нежирного мясного бульона. Нужно подготовить организм с его пищеварительной системой к новой жизни, то есть питаться небольшими порциями и увеличивать их постепенно и безболезненно. Белки лучше добавлять понемногу: в первый день, возможно, ограничиться кусочком кулича, можно и яйцо вареное. Мясо себе можно позволить лучше через неделю.
