Оздоровительный эффект употребления тыквы – ошеломителен! Она по праву получила звание домашнего целителя.
Тыква родом из Северной Америки, где она произрастала в виде лианы, и местные жители с удовольствием поглощали плоды, и пили её сок. В 15-16 веках тыква стала европейской жительницей.
В наше время существует более 10 видов тыкв, в том числе многолетние, декоративные, есть даже непригодные для еды. Обыкновенная тыква, о которой сегодня пойдет речь, также имеет почти сотню родственников, и все они используются в декоративных целях или в пищу. Из многих сортов тыквы делают очень полезный и вкусный сок.
Овощные соки – это структурированная жидкость, которая настраивает клетки организма на гармоничное существование. Тыква на 90% состоит из этой самой структурированной воды, а, следовательно, может принести большую пользу нашему организму.
Сок тыквы содержит сахарозу, полезные пектиновые вещества, соли калия, кальция, магния, железо, медь и кобальт. Есть в нем витамины С, В1, B2, В6, Е, бета-каротин. В тыкве содержится клетчатка, и её наличие способствует тому, что при употреблении тыквы очищается кишечник.
ДОСТОИНСТВА:
- улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует желчеотделению;
- рекомендуют людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями (наличие соединений магния и калия ослабляет симптомы протекания сердечнососудистых заболеваний), сопровождающимися отеками;
- полезен при запорах, а также при всех видах глистно-паразитических заболеваний;
- полезен сок при заболеваниях почек и печени. Применять нужно по полстакана один раз в день;
- при бессоннице рекомендуется выпивать полстакана сока тыквы с медом на ночь. Тыква настраивает организм на нормальную работу, поэтому обычно чувствуется, когда сок уже не нужен, и человек засыпает;
- при мочекаменной болезни (камнях в почках и мочевом пузыре) – рекомендуется по четверти или половине стакана тыквенного сока 3 раза в день в течение 10 дней. При необходимости лучше проконсультироваться с врачом и курс повторить через две недели;
- нормализует свертываемость крови (уникальным компонентом тыквенного сока является витамин К, которого нет практически ни в каких других овощах);
- пектин в тыквенном соке способствует снижению холестерина в крови, улучшению периферического кровообращения и нормализации перистальтики кишечника;
- очищает живые организмы от многих вредных веществ, в том числе радиоактивных элементов, токсинов и пестицидов;
- мужчинам с заболеваниями предстательной железы народная медицина рекомендует ежеквартально проводить курс «тыквенной терапии», выпивая ежедневно по стакану тыквенного сока в день. Курс приема – до трех недель;
- успешно борется с простудными заболеваниями, укрепляет иммунитет. Во время острой фазы простудных заболеваний в качестве жаропонижающего средства, сок тыквы целесообразно смешивать с лимонным соком и мёдом. При регулярном употреблении этого оранжевого продукта легко протекают даже острые хронические заболевания;
- помогает сохранить молодые силы и энергию. Витамины А и Е – известные борцы со старением и морщинами, витамины группы В помогут от стресса и сохранят здоровыми волосы и ногти;
- при заболеваниях печени необходимо пить тыквенный сок, так как он хорошо очищает её;
- очень ценный диетический продукт. Детям с самого раннего возраста необходимо давать тыквенный сок. Ежедневная норма от 1 до 3 стаканов сока тыквы в день;
- беременным женщинам натуральный тыквенный сок полезен своим успокаивающим действием. Клетчатка и пектин превосходно очищают организм, а это очень важно во время вынашивания плода – у женщины прекращаются запоры, исчезает тошнота;
- применяется для лечения ожирения. Весьма полезен тыквенный сок для проведения разгрузочных дней, когда в течение всего дня пьют сок из тыквы пополам с водой. Дневная доза такого напитка – один литр. Достаточная периодичность таких разгрузочных дней – один в неделю. Возможно и 2 - 3 раза в неделю, при этом значительно расширив рацион за счет свежих овощей и фруктов и отказавшись от приема пищи после 18 часов вечера;
- при сахарном диабете можно ввести в рацион сок тыквы, и после его регулярного приема провести исследование крови на сахар;
- для избавления от ожогов, прыщей, угревой сыпи и экземы сок тыквы применяют наружно.
СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Приготовить 500 г очищенной тыквы, 100 г сахара и 1 лимон.
Тыкву натираем на мелкой терке.
Сахар кипятим с 1 л воды, затем туда добавляем тыкву, доводим до кипения и охлаждаем.
Выжимаем сок из лимона, добавляем его к тыкве.
В конце все взбить любым из доступных способов – миксером, блендером, венчиком.
Хранить такой сок лучше в холодильнике не более одних суток.
2. Для приготовления свежевыжатого сока тыквы - лучше брать молодую тыкву, которая не потеряла влагу. Очищаем, нарезаем, отправляем в соковыжималку – тыквенный сок готов.
Если нет соковыжималки – можно натереть на мелкую терку и отжать через марлю.
Жмых можно использовать для маски на лицо.
Сок лучше готовить непосредственно перед приемом, так как уже после одного часа хранения он начинает терять полезные свойства.
Оба вида сока хорошо принимать по утрам за 30 минут до еды по две третьих или половине стакана.
НОРМА УПОТРЕБЛЕНИЯ:
Здоровым людям для профилактики достаточно принимать полстакана свежевыжатого сока тыквы утром за 30 минут до еды.
Для улучшения вкусовых качеств сока можно добавлять в него сок лимона, также очень хорошо он сочетается с яблочным и морковным соком. При этом такой коктейль из соков представляет собой богатый комплекс всех необходимых минеральных веществ, которые способны значительно оздоровить организм человека и напитать его витаминами и минералами.
При заболеваниях рекомендуют увеличить прием тыквенного сока до двух или трех раз в сутки, в зависимости от вкусовых пристрастий и личной переносимости сока, курс приема – не менее 10 дней, одноразовый прием – не менее половины стакана.
ТЫКВЕННЫЙ СОК В КОСМЕТИКЕ:
1. Питательная маска из сока тыквы.
3 ст. л. сока тыквы, один яичный желток и 1 ч.л. меда перемешать, нанести на лицо на 10 - 15 минут, затем смыть прохладной водой.
2. Тоник для всех типов кожи.
соком тыквы пропитать многослойную марлевую салфетку или тонкий слой ваты, наложить на лицо на 15-20 минут, затем смыть прохладной водой. Повторять 2-3 раза в неделю, всего сделать 15-20 процедур. Можно чередовать сок с кашицей тыквы.
ВНИМАНИЕ:
Сок из тыквы противопоказано употреблять при язвенных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в случае пониженной кислотности желудочного сока, во время поносов, больным сахарным диабетом и индивидуальной непереносимостью.
ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЭНЕРГИЮ ЗЕМЛИ, ЭНЕРГИЮ РАСТЕНИЙ СЕБЕ НА ПОЛЬЗУ, И БУДЬTЕ ЗДОРОВЫ И СТРОЙНЫ!
ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ
А вот в качестве маски я ее еще не использовала! Спасибо, Татьяна!